Le rooibos est une plante originaire d’Afrique. Avec ses nombreuses vertus, on la compare au thé rouge bien qu’elle ne contient pas de théine. Elle se consomme le plus souvent dans sa forme fermentée. Elle facilite votre sommeil, prévient plusieurs maladies et détend votre système intestinal.
Le rooibos : Ce qu’il faut savoir cette plante ?
Le rooibos nous vient d’Afrique du Sud. Il provient d’un buisson de la famille des acacias. De nom scientifique Aspalathus linearis, on utilise cette plante en infusion comme du thé. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le processus de sa culture, retrouvez le ici. Soulignons que la plante ne contient pas de théine comme dans le cas du thé rouge. C’est aussi la boisson nationale en Afrique du Sud bien qu’il y soit presque toujours additionné de sucre ou de lait concentré. Son infusion se déguste généralement fermentée. Après la récolte des tiges et des feuilles, on les hache puis les entrepose dans un endroit humide. Il s’en suivra une progressive oxydation du rooibos qui lui donnera sa teinture rouge caractéristique. Avec son gout fruité et sucré, vous pouvez le boire pour un gouter avec quelques gourmandises. On distingue d’autres déclinaisons de cette boisson autre que le thé comme : le rooibos citron-gingembre et le rooibos vanille amande. Ces différentes déclinaisons témoignent d’ailleurs que son utilisation n’est pas restreinte à sa forme fermentée. La tendance actuelle encourage l’utilisation de sa version séchée nature connue sous le nom de rooibos vert.
Le rooibos : quelles sont les vertus de cette plante ?
Naturellement riche en flavonoïdes, le rooibos recèle un puissant pouvoir antioxydant. Il aide ainsi à la prévention de plusieurs maladies et donc au maintien de votre bonne santé. Elle réduit les risques de désagréments intestinaux. Cette capacité lui est connue depuis 1970. En absence d’étude scientifique, on attribue une fois de plus cette capacité aux nombreux flavonoïdes qu’elle contient et qui détendent le système intestinal. En raison de son dénuement total en théine, boire une infusion de rooibos n’empêche pas de dormir. Bien au contraire, il permet si bu en fin de facilité votre sommeil en vous évitant les insomnies. On lui attribue aussi des vertus minceur grâce à sa capacité à vous faire éliminer l’eau.
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